Le terroir à l'honneur
Voici tous nos produits du terroir
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Pâté Lorrain

Vous n’aurez pas …  la recette ! … Mais vous pourrez retrouver les saveurs d’autrefois.  Doyen des spécialités lorraines il  peut se déguster en entrée, en plat, enfin… quand vous voulez
Allergènes : Gluten, Soja, dérivés de Lait, Œuf

Ingrédients: Pâte  (48,1%) : Farine de blé ; margarine végétale (huiles et graisses végétales raffinées de palme et de colza, eau, émulsifiants : lécithine de soja mono et diglycérides d’acides gras, sel (0.3%), conservateur : E200, E202 ; sucre, acidifiant : acide citrique; arômes (avec dérivés de lait), colorant : beta-carotène; saindoux; sucre ; œuf (dorure) | Garniture 51,9 % : viande de porc ; vin blanc sec ; échalotes ; sel ; poivre ; persil.
Valeurs nutritionnelles pour 100gr
: Energie : 1470 KJ  (347 Kcal), Matière grasse : 19.64g, Dont acides gras saturés :  10.7g, Glucides :  19.87g, Dont sucres0.37g, Protéines : 14.7g, Sodium :  1.1g

Existe aussi en conditionnement individuel : Pâté Lorrain conditionnement par 4


TarteMirabelle

Tarte à la Mirabelle de Lorraine

En passant par la Lorraine … avec …. La Mirabelle bien sûr !
La Mirabelle, fruit-symbole de la Lorraine se conjugue à tous les temps ; fraîche, en compote, en confiture, en sirop, en glace ou en sorbet mais celle qu’on préfère c’est la tarte à la Mirabelle … de Lorraine
Allergènes : Gluten, dérivés de Lait, œuf

Ingrédients: Fond de tarte (37%) : Farine de blé, beurre frais tracé (crème, ferments lactiques, colorant : béta-carotène), sucre, œuf, sel, poudre à lever(diphosphate disodique, carbonate de sodium, amidon de blé), levure désactivée. | Garniture (63%) : Mirabelles de Lorraine ; nappage (sirop de glucose, eau, sucre, gélifiant : pectine, carraghenane ; acidifiant : acide citrique, arôme naturel ; correcteurs d’acidité : citrate de sodium, tricalcium phosphate, conservateur : sorbate de potassium)
Valeurs nutritionnelles pour 100gr : Energie : 1470 KJ  (347 Kcal), Matière grasse : 19.64g, Dont acides gras saturés :  10.7g, Glucides :  19.87g, Dont sucres 0.37g, Protéines : 14.7g, Sodium :  1.1g

Existe aussi en conditionnement individuel : Tartellettes à la Mirabelle conditionnement par 4


TarteQuetches

Tarte aux quetsches de Lorraine

Si je vous parle d’une prune qui régale les papilles  …. Et qui est en plus une spécialité Lorraine.
C’est ….Vous donnez votre langue aux  quetsches ?
La Tarte aux quetsches de Lorraine, vous fera penser aux délicieuses tartes de vos grands-mères …. Que de souvenirs
Allergènes : Gluten, dérivés de Lait, œuf

Ingrédients: Fond de tarte (37%) : Farine de blé, beurre frais tracé (crème, ferments lactiques, colorant : béta-carotène), sucre, œuf, sel, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate de sodium, amidon de blé), levure désactivée. | Garniture (63%) : Quetsches ; sucre
Valeurs nutritionnelles pour 100gr : Energie : 1066 KJ (253kcal), Protéines : 2,7g, Glucides : 40.2g, Lipides : 9.1g


QUICHELORRAINE

Quiches Lorraine

Quelle quiche !!!
Je parle de la quiche Lorraine.
Pas d’idée de repas ce soir…
Ouvrez le réfrigérateur et les yeux !
Une illumination arrive …
et si vous faisiez une quiche ?
Mais une quiche Lorraine, bien-sûr !
Allergènes : Gluten, soja, lait et dérivés, œufs

Ingrédients: Pâte brisée : farine de blé ; margarine (huiles et graisses végétales (palme et colza); eau ; lécithine de soja, mono et di glycéride d’acides gras ; sel ; sucre ; acide citrique ; arômes. | Garniture :  lait cru fermier ; œufs entiers liquides ; lardons fumés au bois de hêtre (poitrine de porc, dextrose, sirop de glucose, conservateur E316 et 250) ; farine de blé; sel ; poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100gr : Energie :  1030 KJ ( 246.5 kcal), Matière grasse 14g, Dont acides gras saturés 7.6g, Glucides 22.8g, Dont sucres 8.3g, Protéines 7g, Fibres 0.5g, Sel 0.9g

Existe aussi en conditionnement individuel : Quiches Lorraine conditionnement par 8 ou 12